1、牛肉洗凈切成小塊。
2、鍋中水開下入牛肉,加蔥薑料酒焯水備用。
3、焯水後的牛肉放入電壓力鍋中。
4、加入所有調料。
5、加水沒過牛肉。
6、啟動牛羊肉鍵30分鐘即可。
7、配菜切小塊。
8、起鍋燒油下入西紅柿炒出紅油。
9、放胡蘿卜和土豆塊。
10、放入燉好的牛肉和湯,加鹽和雞精。
11、燉制配菜軟爛。
12、撒蔥花完成。
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