1、把雞蛋打入面粉中，再加入適量的水攪一下，要不斷地攪拌，一定要攪拌均勻。
2、開小火就可以，鍋裡刷一層油，把鍋燒熱，把面粉雞蛋糊倒入熱鍋裡。
3、用鏟子把糊中間弄薄，再翻個面，煎一下。
4、關火後，再翻個面，用鏟子壓一下。
5、變成雞蛋餅後，中間加入白糖再卷起，雞蛋卷就做好瞭，營養簡單又美味。
又簡單又有營養的早餐做法 營養又簡單的早餐怎麼做
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