1、主料：牛肉500g、大西紅柿2個、土豆2個、胡蘿卜1個、卷心菜1個、紅腸半根（也可用方腿）、洋蔥2個。
2、輔料：黃油80克（也可以用普通食用油代替）、蕃茄醬350克。
3、把牛肉切丁，燉牛肉，水燒開後焯一下,然後用大火煮開後，用文火燉1小時左右；
4、西紅柿、土豆、胡蘿卜、卷心菜、洋蔥切丁，方腿切片備用（土豆切完最好用水泡著，要不然會發黑的）；
5、牛肉湯燉好後盛到盆子裡，將一塊黃油放入熱鍋，溶化溶化；
6、再加入若幹大豆油，將土豆放入油中，翻炒翻炒，炒成外殼金黃即可；
7、放入一瓶番茄醬，翻炒均勻後放入胡蘿卜、洋蔥、西紅柿，翻炒；
8、將燉好的牛肉連湯一起倒入，放適量鹽，加入方腿、卷心菜，蓋上蓋子，再燉一小時左右，湯變濃即可。
1、漂洗是重要程序。無論是用什麼洗滌劑洗，漂洗都是一道不能馬虎的程序，一定要用清水反復過洗兩三遍，直到水清為止。2、污漬盡快洗。孩子的衣服上總會沾上... [详细]
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1、冰凍三尺(歇後語)：冰凍三尺——非一日之寒。2、解釋：冰凍三尺非一日之寒，表面意義是冰凍瞭三尺，並不是一天的寒冷所能達到的效果。比喻一種情況的形成，是... [详细]
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1、白掌本身具有一定的毒性。它有毒的地方是它的花蕊，以及它體內的汁液。在養它的時候，要註意不要直接碰觸這些地方，也不要食用這些部位，以免發生中毒。2、... [详细]
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