1、鴨肉：鴨肉性平，味甘咸，具有滋陰養胃的功效。《隨息居飲食譜》稱它能“滋五臟之陰，清虛勞之熱，養胃生津”。民間也認為鴨是最理想的清補之物，陰虛體質宜食之。用北沙參百合煲鴨肉，有養陰潤肺、清熱化痰之功，特別適用於肺熱陰虛所致咳嗽咯痰、口燥咽幹、肺結核咳嗽等。
2、百合：百合具有非常有效的潤肺止咳功效。百合之所以具有這種功效，是由於其中含有大量的黏液質，這種物質對人體有著非常有效的潤燥清熱作用。自古以來，我國中醫都將百合用於治療肺燥或肺熱咳嗽等癥狀，不但效果十分的明顯，同時還可以徹底治愈。
3、麥冬：麥門冬為百合科草本植物麥冬的塊根。甘、微苦，微寒。歸肺、心、胃經。用於肺熱陰傷、咽喉幹痛、聲啞失音、舌燥口渴等，可配元參，生地，桔梗，甘草，山豆根，金果欖，知母等。
4、無花果：無花果能清熱、化痰、理氣，適宜風熱型咳嗽多痰胸悶者食用。《福建中草藥》還記載瞭當地民間方法，治肺熱咳嗽，聲音嘶啞，用無花果15克，水煎調冰糖服。
5、枇杷：中醫認為，枇杷具有潤肺下氣、清熱止渴、和胃的功效，在《滇南本草》有“枇杷治咳嗽吐痰”的記載。因此，枇杷是肺熱咳嗽最佳的保健水果，不但能止咳，還能增加食欲，提高人體正氣。
6、荸薺：荸薺能化痰、清熱，對熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。每次可用鮮荸薺250克，洗凈削去皮，用沸水燙一下，生吃，早晚各1次，連吃3~5天。7、鴨蛋：鴨蛋性涼味甘，能清肺熱。《日華子本草》還認為鴨蛋“清心腹胸膈熱”。《醫林纂要》中曾介紹“鴨蛋補心清肺，止熱嗽，百沸湯沖食，清肺火。”凡肺熱咳嗽者宜食之。
8、竹筍：竹筍性味甘寒，有清熱化痰作用。如《本草求原》中說：“竹筍，甘而微寒，清熱除痰。”《隨息居飲食譜》亦雲：“筍，甘涼，開胸消痰。”因此，風熱咳嗽或肺熱咳嗽之人，最宜食用。
