1、速泡木耳的方法就是將木耳放到容器裡用溫水來泡，但註意泡太久會導致細菌滋生，口感亦會降低。另外一個速泡木耳的方法就是加入一些小蘇打，有加快浸泡速度的成效。如果浸泡過多，細菌就會繁殖，口感也會下降。快速醃制木耳的另一種方法是，加入少許蘇打水，有加快浸泡速度的效果。
泡木耳最快的方法 泡木耳最快的方法詳解
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