1、原料備用：梭子蟹、生薑、蔥、料酒、醋、鹽。
2、梭子蟹清洗幹凈。
3、鍋內加入適量的水，下入薑片，蔥結，料酒。
4、梭子蟹擺入盤內。水開後入鍋蒸。
5、生薑切絲。
6、淋入適量的醋調成的汁，做成蘸料。
7、蒸梭子蟹蒸十五分鐘左右。
8、出鍋後，搭配蘸料一起食用。
清蒸梭蟹怎麼做 怎麼做好吃的清蒸梭子蟹
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