1、食材，白蘿卜1個、辣椒適量、蔥薑適量、切絲適量、油適量、醬油適量、鹽是、雞精適量。
2、白蘿卜洗凈去皮切絲，辣椒、蔥及薑切絲。
3、白蘿卜絲開水鍋內煮6分鐘後過涼水並擠出水分。
4、熱油鍋翻炒辣椒蔥薑絲，加入蘿卜絲及少量水翻炒，再加適量醬油、鹽及雞精翻炒3-4分鐘即可。
炒白蘿卜絲的傢常做法 白蘿卜絲怎麼炒好吃
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