用山藥怎樣做餡餅 用山藥做餡餅的方法

1、紫薯、白薯、山藥上籠蒸熟:現將紫薯、山藥、白薯在鍋內煮熟。

2、分別去皮碾壓成泥，放到鍋裡邊，用鍋鏟碾壓成泥。並用適量的油炒成餡料。

3、晾涼後加入玫瑰醬，拌均勻。主要是增加美味的食用。

4、面粉加水和酵母和成面團，蓋上保鮮膜，發酵至2--3倍大小。發好的面團排氣。

5、把面團分成大約70克的劑子，餡料分成60克的劑子。

6、包起來，兩面刷水。

7、兩面都沾上芝麻。

8、平底鍋中烙熟，烙好的餡餅，這樣美味的小吃就出鍋瞭。