1、將買來的板栗倒入盆中，倒入清水，用手搓洗幹凈，為防止煮的過程中滲入臟物。
2、洗幹凈後，準備一把剪刀；為瞭使板栗易剝，將每個板栗都劃上一個“十”字刀痕。
3、將板栗倒入電飯鍋內膽中，放入幾粒冰糖，糖量根據自己的喜甜程度來衡量。
4、為瞭減少板栗水分的流失，加入一勺食用油。
5、倒入清水，不要沒過板栗即可。
6、擦幹凈鍋壁，置入電飯鍋，按上煮飯鍵；待鍋跳閘後，取出即可。
栗子怎麼煮 栗子的煮法
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