1、小年,通常指掃塵、祭灶的日子,被視為“忙年”的開始。由於南北各地風俗不同,被稱為小年的日子也不盡相同。民間傳統上的小年(掃塵、祭灶日)是臘月二十四,... [详细]
1、小年,是祭祀灶王爺的節日,祭灶是一項在中國民間有悠久歷史、影響很大的傳統習俗,舊時幾乎傢傢都燒柴,灶間都設有“灶王爺”神位。人們尊稱他為“灶君司... [详细]
1、主料:面粉250g、紫薯200g、水20g3人份、酵母粉3g;2、將蒸熟的紫薯,用搟面棍壓成泥。3、盆裡加入面粉,加入酵母水(水裡加入酵母化開),然後揉成光滑的面團,發... [详细]
1、可可脂是在制作巧克力和可可粉的過程中從可可豆裡面抽取出來的天然食用油。2、市面上正宗的巧克力裡面都有添加可可脂,這樣能讓它吃起來口感更濃鬱,散... [详细]
1、鍋中倒油,油熱後將羊尾巴油倒入鍋中,放入蔥、薑、羊肉餡,一段時間後放入黃醬,翻炒二十分鐘出香味後放入麻豆腐。2、用勺子搗碎麻豆腐開始熬鍋,用微火熬40... [详细]
1、直接食用藍莓幹是新鮮藍莓的幹制品,營養豐富、酸甜可口,是日常小零食,可以直接食用。2、泡水飲用藍莓幹泡水喝可以最大程度的攝取果幹中的營養成分,藍莓... [详细]
1、所需食材:小米1小碗,薏米小半碗,玉米仁小半碗,紅豆1把,花生1把。2、準備食材,小米、紅豆、薏米、玉米仁、花生這五樣食材,按照比例準備好,小米可以... [详细]
1、五花肉切大段,下鍋焯水後切薄片。2、把切好的肉片碼放在小盆裡,倒入料酒。3、倒入兩勺生抽,拌勻。4、放入生薑片、香葉醃漬24小時。5、把醃漬好的肉片... [详细]
1、準備材料。低粉(蛋糕胚)60g,牛奶(蛋糕胚)60ml,玉米胚芽油(蛋糕胚)40ml,小雞蛋(蛋糕胚)5個,糖(蛋糕胚)30克,米醋(蛋糕胚)兩三滴,淡奶油(打發奶油)200g,白糖(打發奶油)10g,熟板... [详细]
1、帶肥去皮的五花肉做,豬排切到1厘米厚,用專用錘子敲碎肉排裡的紋理。2、在豬排兩面均勻的撒些鹽和黑胡椒入冰箱醃制20分鐘。3、醃制好的豬排兩面均勻的... [详细]
1、準備食材:面粉適量、榴蓮適量、油適量、溫水適量、保鮮膜適量。2、面粉加一勺油,開水和面,註意不要用太燙的水,溫水拌,然後再揉成面團。3、揉好的面團封... [详细]
1、金絲桃寓意通常為迷信、報仇和嬌媚的意思。2、因為金絲桃又名土連翹,是屬於藤黃科金絲桃屬的一種灌木植物,它的葉片在南方地區一年四季都保持著綠色,而... [详细]
1、朱頂紅在開花的時候寓意著鴻運當頭,它的花語是渴望被愛,象征著浪漫、忠貞的愛情。朱頂紅是觀賞價值較高的植物,代表著不管是在任何時候,都應該堅持走正... [详细]
1、材料:蒜3瓣、薑1塊、蔥1段、小紅辣椒3個、青椒1個、紅椒1個、雞1隻、八角1個、面粉2碗。調料:油1大勺、甜面醬1大勺、鹽1小勺。2、做法:(1)蒜和薑去皮、... [详细]
1、幹凈的鍋裡,倒入小半鍋清水,放入適量蒜粒,薑片和幹辣椒。記得要清洗幹凈再下鍋!2、黃魚是冷凍的,提前取出化凍,處理幹凈。清洗幹凈,在魚身兩面劃開。不要切... [详细]
1、年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,意寓人們的工作和生活水平一年比一年有所提高。2、從字面意思上來說,年糕就飽含吉祥之意,“年”與“粘”同音,能理... [详细]
1、春節的傳說:是因為相傳年獸“夕”十分兇殘,半夜走傢串戶吃人,炎黃先祖為瞭躲避年,那舉傢團圓在一起,圍坐在一起抵抗年獸。由於年獸每年出沒一次,炎黃先祖... [详细]
1、二十三灶王爺上天,二十四掃房子,二十五糊窗戶,二十六燉大肉,二十七宰公雞,二十八白面發,二十九貼道友(春聯),三十合傢歡樂吃餃子……2、臘月二十三吃著年糕... [详细]
1、主料:石斑魚400克、食鹽1/2茶匙、小蔥1個、蒸魚豉油1湯匙、植物油2湯匙。 2、石斑魚買好請商傢處理幹凈,然後在背脊2邊各劃一刀,不要劃段,用少許鹽抹勻... [详细]
1、主料:低筋面粉230克、細砂糖100克、蔓越莓幹70克、黃油150克、雞蛋1個。2、準備好所有的材料,黃油室溫軟化備用。3、黃油室溫軟化至可以輕松用手指戳... [详细]
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