1、生花生在營養價值方面更勝一籌，花生中許多營養物質並不耐高溫，經過烹飪後，許多營養物質就會流失。
2、但是熟花生經過烹飪後，會比生花生更容易消化，還更加的衛生。建議：如果是消化功能不好的患者可以食用熟花生。
吃花生是生的好還是熟的好 吃花生是生的好嗎
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