1、用牙簽挑去大蝦腸子，去掉蝦殼和蝦便。
2、花甲買回後，用清水泡一個小時。
3、煮開一鍋水，大蝦入鍋30秒後澇起。
4、接著花甲也用開水撩30秒後，撈起。
5、另起鍋燒開水，加入米粉，加入青菜。
6、加入大蝦和花甲，大火繼續煮一分鐘，加入適量食鹽。
7、盛入盤中後，直接加入適量的芝麻油。香噴噴的鮮美的海鮮粉開吃瞭。
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