1、材料：油菜200克、鮮香菇200克、肉300克、胡蘿卜150克、西班牙橄欖油1勺、蔥末、蒜末、八角、鹽、胡椒粉適量。
2、做法：
（1）熱鍋，倒入1勺橄欖油，加八角爆香。
（2）加入肉片、蔥末，旺火翻炒。
（3）肉片炒到發白，加入胡蘿卜片炒軟。
（4）加入香菇、翻炒1分鐘。
（5）加入油菜，翻炒到菜成熟，加入蒜末、鹽、胡椒粉調味。
油菜炒香菇的做法 油菜炒香菇怎麼做
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