1、食材：雞翅、500克可樂一罐、蔥、10克薑、10克蒜、10克鹽、5克胡椒粉、5克料酒、20雞粉、3克味精、3克生抽、25克老抽。
2、將雞翅洗凈，兩面各切一刀，倒入生抽。
3、加入鹽、料酒，將其抓勻醃制20分鐘。
4、蔥、薑、蒜洗凈，蔥薑切片，蔥切成蔥花。
5、鍋內下油約30克，待油溫燒至7成熱。
6、依次加入醃制好的雞翅。
7、中火將雞翅煎至兩面金黃即可。
8、煎好雞翅，放入蔥薑蒜炒出香味。
9、放入半罐可樂，待可樂燒開，加入鹽、味精。
10、依次加入雞粉、胡椒粉、老抽、生抽，翻炒均勻。
11、大火收汁，待待湯汁濃稠包裹住雞翅即可關火。
12、將做好的雞翅裝盤。
13、撒可樂雞翅就做好瞭。
14、上蔥花進行裝飾。
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