1、將生菜清洗幹凈。
2、鍋中燒開水並加入少許鹽和油。
3、放入生菜焯水一下。
4、鍋中放油，加入蒜泥炒香。
5、加一勺生抽、耗油、砂糖、豆瓣醬翻炒出香味。
6、倒入小半碗淀粉水，燒至濃稠。
7、把醬料澆在生菜上即可。
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