1、河粉，牛梅子肉切片用生粉，料酒，醬油醃漬15分鐘入味。
2、豆芽，韭黃，蔥薑洗凈切好備用。
3、鍋放油薑放入牛肉滑炒鏟出。
4、再放油放入韭黃，豆芽。
5、接著放河粉加少許鹽－趕炒。
6、放蠔油少許醬油倒入肉片撒蔥段炒幾下出鍋裝盤。
7、裝盤時，有的上面還會撒點白芝麻，傢裡白芝麻用完就免瞭吧。
幹炒河粉怎麼處理 炒河粉的步驟有哪些
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