1、蘿卜切塊，蔥切段薑切片。
2、將豬腳洗幹凈，鍋內放冷水下鍋加點料酒大火燒開，煮出浮沫後撈起洗幹凈備用。
3、在鍋內放底油燒熱，放入，大蔥和薑片，再加入豬腳，翻炒，加入適量的水，放入話梅，鹽，生抽，調味。大火燒開後，蓋上鍋蓋，轉中小火燜煮。
4、燜煮二十分鐘後，加入蘿卜塊，繼續中小火燜煮，十分鐘，收汁即可關火，裝盤。
話梅怎麼做最好吃 話梅的做法
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