1、池塘的選擇。麥穗魚對於池塘的水質要求比較高，養殖它需要良好的水質條件，這是養殖麥穗魚的必要條件，最好是選擇石頭塘進行養殖。如果沒有這種條件可以對於普通池塘進行改造，首先要從淤泥開始清理。在清理完堅硬的石頭後，將其投入池塘底部。另外需要種植一些水藻生物，能起到凈化水質的主要，也可以給麥穗魚提供一個休息或者排卵的地方。
2、投放魚苗。在第一次投放是育苗密度不宜過大，且池塘的水深控制在1.5米左右，如果是夏季或者是冬季時水位可以適當加深一些。而初次的投放密度最好結合池塘面積大小、水質標準情況以及池塘周圍平均溫度等因素進行判斷，一般控制在每畝13000尾左右。
3、飼料喂養。麥穗魚剛下池塘是，它的自食能力還是比起差的，所以前期投放飼料的次數最好控制為兩次，即早上投放一次晚上投放一次。每次投放的飼料要慢慢的增加，在投喂時要定期觀察魚群每天進食次數和數量，每次投放的飼料後要觀察進食次數和數量，每次投放的飼料如果有吃不完的現象，這時就要及時打撈出池塘，這樣能及時避免水質污染。
4、定期消毒。消毒時池塘日常管理工作最為關鍵的一環，每次使用消毒水時要定時定量，使用消毒水後要適當的註一些新水到池塘中。如果水質有少量麥穗魚出現生病的情況，可以適當的增加消毒的次數。
以上就是關於麥穗魚如何養殖的簡單介紹瞭，因為麥穗魚個體小，沒有經濟價值，幾乎沒有人工養殖，另外，現在野生麥穗魚的數量更多，如果你願意，可以到野生河釣魚。
