1、材料:黑木耳100克,胡蘿卜1根,香蔥蒜各適量,鹽適量,糖適量,欖油適量。
2、先將黑木耳泡發半小時,然後將根部剪去,並洗凈其中的泥沙。
3、胡蘿卜切絲備用。
4、起鍋燒油,爆香蔥蒜末,倒入胡蘿卜和黑木耳翻炒,並用鹽和糖調味即可。
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