1、薑切薑片,燒豬骨斬小塊洗凈。
2、芥菜切段。
3、起鍋倒少許花生油,燒至6成熱,放薑片爆香。
4、加水和燒豬骨。
5、大火燒開,轉小火煮30分鐘。
6、30分鐘之後,湯色呈奶白色。
7、放入芥菜,大火燒開轉小火煮15分鐘即可。
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