1、鍋中燒水，放入酸豆角焯一下，撈出控幹水分。
2、然後把酸豆角切小段。
3、把辣椒切碎。
4、鍋中熱油，放入肉末，炒香，然後盛出備用。
5、另起油鍋，放入辣椒，炒香。
6、接著放入酸豆角，翻炒。
7、然後放入炒好的肉末，加入適量蠔油、白糖，翻炒。
8、然後盛出裝盤即可。
酸豆角可以炒什麼 酸豆角炒肉末做法
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