1、取出一個幹凈的碗，打兩個雞蛋進去。想多做一些的話可以多放幾個。
2、然後往碗裡加入適量的白糖，白糖的量根據自己口味加，也不必加太多，因為酸奶本身也有甜味。
3、加入適量的面粉。
4、然後根據情況倒入酸奶，酸奶的量可以和面成粥就行瞭，可以根據個人口味加入不同口味的酸奶，草莓味的黃桃味等等都可以。
5、將所有材料都加好以後攪拌均勻，攪拌至沒有疙瘩沒有氣泡成粥狀為止。
6、架鍋，最好是不粘鍋，不要加油，小火加熱，鍋熱以後，倒入少量的酸奶粥，攤成小餅。
7、煎好一面，用鏟子翻過來剪另一面，煎至兩面金黃後鏟除鍋，酸奶粥用完以後，酸奶餅就做好瞭。
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