1、食材:蘋果4個、鮮榨檸檬汁10毫升、清水90毫升。
2、準備好所用的原材料,將盛放果醬的玻璃瓶在開水中燙一下,控幹水分。
3、蘋果洗凈削去皮,去核切成塊。
4、煮鍋放入90ml左右清水置於爐灶上。
5、放入切好的蘋果丁,蓋上鍋蓋,中小火煮。
6、待到水分收的差不多幹時蘋果已經軟瞭,用木鏟可以按得動。
7、放上鮮榨的檸檬汁,拌合翻炒均勻。
8、順便用木鏟將蘋果按壓成醬就可以關火。
9、出鍋,趁熱裝入玻璃瓶蓋上蓋之後要放在冰箱冷藏室保存。
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