1、準備一塊無油紗佈，清洗後擰幹水分，撒在漏網上；
2、將無糖酸奶倒入紗佈中，並盡量倒入中間；
3、用繩子把紗佈綁起來，把酸奶包起來；
4、將平底較重的東西放在綁好的酸奶上，用重力將酸奶脫水；
5、冬天，可以在室溫下壓一整天。夏天，需要放在冰箱裡，以免酸牛奶變質；一天後基本可以食用。
酸奶酪的做法 酸奶酪的做法簡述
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