1、如果是近期內要吃的話，就要徹底曬幹，在你覺得已經很幹的情況下，最好也多曬兩天，然後可以切好（不切也可以）密封再存放起來就可以瞭。
2、如果是要放一年以上甚至十幾年的話，前面的步驟也是一樣的，徹底曬幹後，最好在魚膠上端打個小洞，然後穿起來，掛在通風陰涼幹燥處。如果覺得魚膠太硬難打洞，也可以拿個袋子放在裡面，然後掛在通風幹燥的地方就可以瞭。
魚膠要怎麼保存 魚膠怎麼保存比較好
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