1、看外觀：壽眉還沒有沖泡的時候，葉子是帶點扁形的，並且還有一點緊圓，看上去很像是扁眉一樣，帶有披毫；壽眉新茶，顏色看上去很翠綠。
2、看茶湯顏色：挑選壽眉的時候，最好是可以挑選那些可以試茶的。當壽眉沖泡以後，茶湯是為橙黃色的，葉底均整，柔軟；並且沖泡以後的壽眉茶葉是很鮮亮的。
3、看葉底：壽眉沖泡以後，葉底均整且柔軟，濕水以後的壽眉茶葉，變得很鮮亮，葉子的主脈迎光透視，為紅色的。
以上就是壽眉茶如何挑選的介紹瞭，希望對你有幫助。
壽眉茶如何挑選
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