1、主料：豬肉500克、黑胡椒粉1小勺、糖5克、生抽1勺、蠔油1勺、面粉30克、玉米淀粉15克。
2、輔料：鹽1/4勺。
3、豬肉切塊加入調味料醃制半小時。
4、醃制好的豬肉塊倒進保鮮袋內加入2勺玉米淀粉。
5、再加入2勺面粉。
6、然後拿起來搖均勻。
7、鍋裡坐油，燒至有魚眼泡。
8、放入豬肉塊，調至小火慢慢炸。
9、翻面繼續炸。
10、炸至金黃即可。
豬肉塊怎麼做好吃 豬肉塊的做法
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