1、材料:大蝦500克,蔥、薑、料酒、醬油、鹽、味精、白糖、醋、香油各適量。
2、大蝦沖洗幹凈後,剪去蝦槍和蝦須;背部沿中線將殼剪開,剔除蝦線後,瀝幹水分。
3、取一個幹凈的碗,放入料酒和鹽,放入大蝦,醃制10分鐘。
4、蔥薑切末,將料酒、鹽、味精、白糖、醋、香油一起攪拌勾兌成調味汁。
5、鍋中放油燒熱,放入大蝦,炸熟後撈出,瀝幹油分。
6、鍋內留少許底油,開大火燒熱,放入蔥薑末爆香。
7、放入炸好的蝦,兌入調味汁,翻炒均勻後即可出鍋。
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5、鍋中放油燒熱,放入大蝦,炸熟後撈出,瀝幹油分。
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1、氣憤極瞭2、美麗極瞭3、精彩極瞭4、失望極瞭5、煩惱極瞭6、饑餓極瞭7、可愛極瞭8、高興極瞭9、快樂極瞭10、興奮極瞭11、無聊極瞭12、漂亮極瞭13、... [详细]
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