1、放兩勺紅茶,倒入開水(80°—90°);
2、泡大約15秒鐘後倒出(紅茶泡太久瞭會發澀);
3、將準備好的單晶冰糖放入茶中(糖與茶的比例是1:40);
4、等冰糖在茶中慢慢融化,茶放涼後,放一片大約2毫米的檸檬片,一分鐘後就可以喝瞭。如果傢中碰巧沒有檸檬,也可以用白醋(半勺)代替,不過口感稍遜。
5、還可以把冰紅茶放到冰箱冷藏室裡凍一會兒,味道會更好。
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