1、沒有糯米粉也是可以做南瓜餅的,可用低筋面粉代替。
2、準備材料:南瓜、低筋面粉。
3、首先將南瓜去皮切大薄片洗凈,放入鍋中蒸十幾分鐘,直到熟透。
4、然後將蒸熟南瓜用勺子搗成泥,放入白糖和適量的低筋面粉和成團。
5、再將面團分成許多小團,每個都壓成小餅形狀,個個包裹些面包糠。
6、最後將包裹好的南瓜餅放入油鍋中炸,直至金黃。
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