1、先起鍋燒油放入鯽魚煎至略微焦黃撈出盛好。
2、蔥花和黃豆醬下鍋炒出香味後，加水、薑片、蒜瓣、八角和老抽調色。
3、把煎好的魚放入，加入適量海鮮醬油和清水，大火燒開轉小火慢燉收汁。
4、裝盤後撒上香菜，一份美味的醬悶鯽魚就完成瞭。
大鯽魚怎麼做好吃 大鯽魚好吃的做法
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