1、把粘米粉、泡打粉、糖倒入盆裡拌勻，倒入水用手動打蛋器攪拌至糖完全融化。
2、面糊用保鮮膜蓋好，靜置10分鐘。
3、小碗或小茶杯抹上一層薄薄的植物油，把靜置好的面糊倒入。
4、另一邊蒸鍋裡大火燒水，燒開後把分裝好的面糊放進鍋中。
5、大火蒸12分鐘，中途一定不要掀蓋，不然會開不瞭花。
6、蒸好後關火，不掀蓋燜五分鐘即可。
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