1、首先將食材下鍋焯水，撈出備用。然後開火熱油，肉下鍋，加蒜片、辣椒和食材等翻炒。再放小茴香、幹鍋醬，酒精點火，預熱幹鍋，加洋蔥，裝入幹鍋中就可以瞭。
2、花菜中含有的類黃酮非常多，可以防止感染，還可以清理血管，防止膽固醇氧化，減少心血管疾病的發生。花菜中含有大量的水分和膳食纖維，不僅可以促進胃腸道的蠕動，減少對其他食物中脂肪成分的吸收，還是低糖分和脂肪的食物。
幹鍋菜花的傢常做法 菜花的功效
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