1、將超市買回的鴨腿清洗幹凈，控去水分。
2、洋蔥切片備用。
3、將鴨腿帶皮部分斜切3-4刀，以便入味。將洋蔥、生薑等調料分別放入鴨腿，醃制2小時。
4、將空氣炸鍋調到165度，預熱5分鐘。放入鴨腿，烤10分鐘。
5、將鴨腿翻一面，繼續加熱10分鐘。之後調至180度檔。
6、加熱3分鐘，使表皮上色，即可出鍋。
空氣炸鍋烤鴨腿 空氣炸鍋烤鴨腿的方法
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