1、材料：五花肉適量。
2、五花肉清洗幹凈切大塊。薑切絲、洋蔥切絲、紅椒切圈。五花肉中放入薑絲、洋蔥絲、紅椒圈、辣椒粉、生抽、蠔油、鹽、橄欖油，抓拌均勻醃制2小時。電餅鐺預熱2分鐘，放入醃制好的肉塊。蓋子蓋上。打開上盤開關，3分鐘。關掉上盤開關。打開放入洋蔥和紅椒。蓋上蓋子再烤至熟透即可。
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