1、用料：
面粉適量、鹽1/3小勺、白砂糖適量、芝麻適量。
2、做法：
（1）將面粉、鹽、色拉油倒進碗裡，加入溫水，攪拌，揉成如圖面團狀。水多瞭面團濕答答的黏手就加點面粉，感覺太幹那就加水。面團揉好後，放在旁邊靜置十分鐘，不靜置也行。
（2）將揉好的面團搓成長條狀，分成8個小團，用搟面杖搟成餃子皮形狀，加入白砂糖，然後用包包子時那種手法把口捏起來，再用搟面杖搟成圖上這種牛舌狀。
（3）在牛舌狀的餅上面灑點點水，然後撒上芝麻。一丟丟水是好讓芝麻粘在上面。然後放進空氣炸鍋裡，或者烤箱裡面。 200度加熱10分鐘，翻面再加熱8分鐘。
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