1、香菇和青菜分別焯水,瀝幹水分,分別切成碎末。
2、豬肉餡順著一個方向先攪拌一下,可以放入適量清水,使肉餡上筋。
3、把香菇和青菜末放入肉餡中,加入鹽、生抽,老抽,薑末和蔥末,香油,攪拌均勻。
4、按照平時的包法依次包好。
5、鍋內放水,水開後放入餃子,煮熟即可享用瞭。
香菇餃子餡怎麼炒 香菇餃子餡炒的方法
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