1、花腩肉洗凈切塊，放鹽醃制，備用。
2、腐竹泡軟，切段備用。
3、鴿子蛋煮熟成白煮鴿子蛋，剝好殼備用。
4、鍋預熱倒入油，爆香蒜頭。
5、倒入腩肉，煎香至四面為金黃色。
6、倒入鴿子蛋、腐竹，煸炒兩下。
7、倒入大半碗水，以及其他輔料，大火煮沸。
8、轉小火燜煮25分鐘，即可出鍋。
鴿子蛋怎麼煮 怎麼煮鴿子蛋
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