1、白蘿卜用清水洗凈，削皮，然後切片備用。
2、油鍋燒熱，倒入白蘿卜在鍋裡翻炒一會兒，適當加點鹽巴，喜歡也可以加點醬油著色。
3、翻炒一會後，在鍋裡倒入少許清水，蓋上鍋蓋燜一會兒。
4、燜的火候很重要，火不要太旺，大約20分鐘後打開鍋蓋看看。
5、如果發現燜太久，水燜幹瞭，再加點水繼續燜，最後加點味精即可出鍋。
如何做燜蘿卜 燜蘿卜簡單做法
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