1、將羅氏蝦清洗幹凈，切成3段，晾幹水分備用。
2、熱油鍋，油溫可以稍微高一點，大概150-170°，把洗幹凈的蝦倒下去炸熟至蝦殼松脆即可撈上來把油晾幹。
3、熱油鍋，倒一點炸完蝦的油炸一下蒜蓉和辣椒。
4、將炸好的蝦倒進鍋裡跟蒜蓉辣椒翻炒均勻。
5、隨後撒一些椒鹽粉在蝦裡，並翻炒均勻。
6、將做好的蝦裝盤就可以瞭。
羅氏蝦怎麼做 椒鹽羅氏蝦好吃的做法
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