準備充分:生瓜仁200g,鹽2g,糖3g,五香粉適度。
1、將鹽和糖放入碗中,加15ml水,攪拌融化。
2、水和生瓜仁一起攪拌。
3、將拌好的葵花仁放進過裡面,開慢火,持續爆鍋。
4、待葵瓜子炒散之後倒進五香粉,一直慢火中藥炮制可以聞到葵瓜子香,略淺黃色,就可以出鍋,由於葵瓜子含動物油脂因而致冷會再自然熟的。
準備充分:生瓜仁200g,鹽2g,糖3g,五香粉適度。
1、將鹽和糖放入碗中,加15ml水,攪拌融化。
2、水和生瓜仁一起攪拌。
3、將拌好的葵花仁放進過裡面,開慢火,持續爆鍋。
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