1、材料：貝殼肉200克、大蒜4瓣、小米辣6個、生薑5克。
2、貝殼肉手揉清洗幹凈，生薑、大蒜、小米辣切碎備用。
3、起鍋，鍋熱後倒入適量食用油，油熱後倒入貝殼肉。
4、調入適量食鹽、料酒、生抽，不停翻炒。
5、翻炒至料酒揮發後，將貝殼肉裝盤，倒入辣椒碎、蒜片、小米辣碎，再調入適量鹽即可。
炒貝殼怎麼炒 炒貝殼的做法
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