煮蝦蟹粥的方法 煮蝦蟹粥的方法介紹

1、食材：咸水蝦10隻、花蟹2隻、白粥1鍋、瘦肉5塊。

2、煮一鍋白粥，煮到水開，然後再煮五分鐘。

3、蝦，直接用清水洗幹凈。

4、蟹，這個要認真洗，蟹爪，蟹背都要仔細洗。

5、瘦肉切好後，加入鹽（加入整鍋粥鹽的分量），油，醃制起來。加入薑絲。

6、在白粥煮開再熬五分鐘之後，把洗好的蝦，蟹，瘦肉，全部放下去。煮到水開，微火再煮十分鐘，蝦蟹粥就好瞭。