1、主料：魷魚適量，青椒4個；
輔料：料酒少量，鹽少許，味精少量，薑沫適量；
2、制作步驟：
（1）魷魚去皮,攤平,橫豎劃刀,一般劃到留肉的8分之1處
（2）切長3厘米,寬1.5厘米的長方形,那幾根腳也那樣劃,也那樣長
（3）把切好的魷魚塊放入沸水燒上1分鐘,然後用冷水洗
（4）青椒也切成那般大小
（5）薑沫,青椒,魷魚一起炒,青椒變色後,放鹽,料酒,放少許水 ,悶1分鐘即可,放味精即可上盤。
青椒魷魚的做法是怎樣的 青椒魷魚怎麼做
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