1、材料：壽司飯200克，蟹棒200克，海苔條丶壽司薑丶魔芋花丶魔芋結各適量。
2、蟹棒切長7～8厘米的條，在淺色的面上抹一層芥末。
3、手蘸濕，取適量壽司飯捏成6厘米長的橢圓形飯團，表面略壓平，每個飯團上並向排列2條蟹棒(抹有芥末的面朝下)。海苔條環繞飯團固定，制好後擺在盤中。加壽司薑丶魔芋花丶魔芋結裝飾即可。海苔的接縫處可用飯粒來粘貼。
蟹柳壽司的做法 蟹柳壽司的烹飪方法
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