烹飪步驟:
1、食材準備:黃瓜1根,皮蛋2個,薑1塊。
2、黃瓜洗凈削皮,切段然後切成片。
3、皮蛋切成6分之1的塊狀。
4、薑1塊切薑片。
5、鍋中加入適量清水,放入薑片大火燒開,放入皮蛋煮3分鐘後放入黃瓜煮1分鐘。
6、調入鹽2勺、雞精1勺攪拌即可出鍋。
烹飪步驟:
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2、黃瓜洗凈削皮,切段然後切成片。
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4、薑1塊切薑片。
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