1、冷藏保存：摘下或購回的整束紫蘇放進盛裝水的杯、碗中，把莖部末端浸泡在水中，用保鮮膜連同容器一起包覆起來，再整個放進冰箱冷藏。
2、幹燥保存：清洗幹凈的紫蘇葉擦幹後平鋪在篩子上，日曬2～3天直到幹燥，這樣可以保存半年左右。
3、醃漬保存：紫蘇洗凈瀝幹，鹽巴和米酒跟紫蘇葉一起攪拌均勻，放進玻璃罐中冷藏醃漬，約能保存半年至一年，隨時可以取用。
以上就是紫蘇葉怎麼保存的介紹瞭，希望對你有幫助。
紫蘇葉怎麼保存
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