1、色澤。蒲桃的顏色在冬季最深，隨著天氣的轉暖也會變淡。一般來說紅色暗黑的最佳，其通常被稱為黑珍珠。因此按著季節變化挑選蒲桃的顏色是其中一個方法。
2、肉質。購買蒲桃的時候可以看看皮是否夠薄。皮薄肉多而海綿質少的蒲桃品質更好，在挑選蒲桃的時候非常需要去註意瞭。
3、重量。一般來說4個蒲桃稱一斤是上品，7個以下為一斤的就是下品。
以上就是怎麼挑選蒲桃的介紹瞭，希望對你有幫助。
怎麼挑選蒲桃
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