1、制作蜂蜜醃山楂需要用到新鮮的成熟的山楂,最好選用地道的產自山東的山楂,將外表有腐爛的山楂去掉,放到清水裡面泡一泡,再用清水沖洗幹凈,放到篩子裡面晾幹備用。接下來,將山楂用到橫著切一刀,豎著再切一刀,切成四塊,將中間的核去掉。
2、接下來,就要開始醃制蜂蜜瞭。將山楂放到已經消過毒的玻璃容器裡面,每加入少量的山楂,就註入一些蜂蜜,這樣可以讓蜂蜜充分將每一塊山楂包裹起來,讓山楂更加入味。山楂都放進去之後,在瓶口加入兩勺子的白糖來封口。蓋上蓋子後放到冰箱冷藏三天即可。
1、制作蜂蜜醃山楂需要用到新鮮的成熟的山楂,最好選用地道的產自山東的山楂,將外表有腐爛的山楂去掉,放到清水裡面泡一泡,再用清水沖洗幹凈,放到篩子裡面晾幹備用。接下來,將山楂用到橫著切一刀,豎著再切一刀,切成四塊,將中間的核去掉。
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