1、首先把焯水後的菠菜過涼水，捏團瀝幹水分，油鍋中加入食用油，油溫六成熱後放入花生米，翻炒炸熟。
2、然後用炸過花生米的剩餘油制作辣椒油備用，菠菜改刀切段，放入盆中，加入蔥末、蒜末、辣椒油。
3、最後滴上香油，倒上陳醋，放入花生米，攪拌均勻即可裝盤。
陳醋菠菜花生米做法 陳醋菠菜花生米做法介紹
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